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Gelebte Nachhaltigkeit

Wie handeln Unternehmen nachhaltig? Wie setzt ein Vilsbiburger Unternehmen nachhaltige Ideen um?

Im Rahmen des Unterrichts im Fach Wirtschaft und Recht hatten wir uns ausführlich mit den verschiedenen Facetten von Nachhaltigkeit beschäftigt. Bei der Recherche zur Umsetzung nachhaltiger Aspekte durch Unternehmen wurde uns leider bewusst, dass hinter so manch vermeintlich nachhaltiger Aktion vorrangig die Imagepflege steht und das ein oder andere „klimapositive“ Label eher Greenwashing ist und weniger eine zuverlässige Aussage über die Qualität oder die Herkunft eines Produktes oder den ökologischen Fußabdruck gibt.

In der Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit wollten wir nun hinter die Fassade eines Vilsbiburger Unternehmens blicken. Frau Hable begrüßte die Schülerinnen und Schüler und Lehrerinnen der 10. Klassen in ihrem Unverpacktladen „Walnuss“. Vor Ort durften die Schülerinnen und Schüler auf eigene Faust herausfinden, ob in ihrem Laden wirklich nachhaltig eingekauft werden kann. Darüber hinaus überlegten die Schülerinnen und Schüler auch, welche Verkaufstricks, die sich in Supermärkten oft finden, hier umgesetzt wurden. Bei der Besprechung im Anschluss erzählte Frau Hable davon, wie sie noch zu Beginn ihrer Plastikfrei-Reise aus großen Säcken im heimischen Wohnzimmer Waren verkauft und schließlich ihren eigenen Laden in der Unteren Stadt eröffnet habe. Sehr überzeugend stellte sie uns ihr Nachhaltigkeitskonzept dar und war stets offen für all unsere Fragen. Die großen Tricks, mit denen Supermärkte oft arbeiten, sei es die Quengelzone im Kassenbereich oder ein bestimmtes Lichtkonzept, das den Kunden gezielt durch den Laden leitet, scheint es hier überhaupt nicht zu brauchen. 

Wir danken Frau Hable für diese erkenntnisreichen Einblicke und die Offenheit mit der wir empfangen wurden und vor Ort recherchieren durften. Die Eindrücke werden sicherlich nachhaltig sein!

Juliane Kolmeder, Okt 2023